Svaiginanti Burgundija
Natūralu, kad kiekvienas vyndarys didžiuojasi savo šalies, savo regiono ir savo apylinkių vynais, tačiau visas pasaulis pripažįsta, kad Burgundija – išskirtinė ir unikali, o vynas, pagamintas iš tam tikrų jos plotelių – neginčyjamai geriausias! Šioje degustacijoje ragausime mažai kam žinomos … Skaityti daugiau >>>
Chablis – elegantiška garsenybė
Kuo ypatingas garsusis Chablis? Ir kodėl tie, kurie raukosi ragaudami Chardonnay, Chablis vynui abejingi nelieka? Šio krašto vyno paslaptis slypi ten, kur niekas nė nemano jos ieškoti. Priešistoriniais laikais Chablis apylinkėse tyvuliavo jūros įlanka, kurioje klestėjo moliuskų kolonijos. Per milijonus metų … Skaityti daugiau >>>
Rožinio vyno vakarėlis
Ar žinote, kad XIX amžiuje rožinis vynas dėl spinduliuojančios ir optimizmą keliančios spalvos buvo naudojamas gydymui? Taigi, kviečiame į rožinę terapiją, kuomet žaižaruojanti įvairiausių atspalvių rausva spalva sumažins susikaupusį nuovargį ir pakels Jums nuotaiką! Degustacijų pasirinkimas: 3 skirtingi rožiniai vynai … Skaityti daugiau >>>
Vytintų vynuogių vyno degustacija
Nepaisant to, kad šio vyno atsiradimo legenda galbūt jau daugeliui puikiai žinoma, vis tiek šį vakarą pradėsime nuo jos, kažkam kvailai juokingos, kažkam labai žavingos “Amarone” vyno istorijos… Rimta teorinė dalis – apie išskirtinę ir sudėtingą vytintų vynuogių vyno gamybą, pagrindinių vynuogių … Skaityti daugiau >>>
Tobuliausi vyno ir sūrių deriniai
Jei Jūs nerūpestingai manote, kad sūris ir vynas yra savaime suprantamas geras derinys, Jūs esate teisūs tik iš dalies. Šiandien vien tik Europoje pagaminama virš tūkstančio skirtingų rūšių sūrio. O kiek pagaminama skirtingų vynų? Tokioje gausybėje skonių platybėje toli gražu … Skaityti daugiau >>>
Italijos vynuogynų platybėse
Italija, be abejonės, – pati spalvingiausia vyno šalis. Dėl didžiausio vynuogių veislių kiekio ir dėl didžiausios klimato ir dirvožemio įvairovės Italijoje gaminama nuo balto, rožinio iki raudono vyno, sauso ir saldaus, ramaus ir putojančio, kasdieninio ir aukščiausios kokybės prašmatnaus vyno. … Skaityti daugiau >>>
Putojančių vynų pažinimo vakaras
Jei ant putojančių vynų butelių etikečių išdidžiai šmėžuojantys užrašai “Champagne”, “Cremant”, “Franciacorta”, “Prosecco”, “Cava” Jums nieko nepasako, o prierašai Brut, Brut Nature, Extra Brut ar Extra Dry dar labiau apsuka galvą, kviečiame į šią degustaciją, po kurios putojantį vyną išsirinksite … Skaityti daugiau >>>
Pirmi žingsniai į vyno pasaulį
Nuo ko priklauso vyno spalva, aromatai ir skonis? Kaip atpažinti kokybišką vyną? Kokios pačios populiariausios vynuogės ir kur jos paplitę? Kaip laikyti, patiekti ir su kokiu maistu derinti vyną? Pakalbėsime ir apie vyno mitus, kurie daugelį pradedančiųjų vynomanų klaidina: “Raudonasis … Skaityti daugiau >>>
Namų Somelje
Kad vyno pirkimas bet kuriame pasaulio krašte būtų tikras malonumas, o ne galvosūkis, Kad iš gausybės vynų atrastumėte savo mėgstamą stilių ir atpažintumėte kokybišką vyną… … sukūrėme Jums išskirtinę mokymų programą „NAMŲ SOMELJE“ Šiuos mokymus sudarėme siekdami, kad … Skaityti daugiau >>>