Jei Jūs nerūpestingai manote, kad sūris ir vynas yra savaime suprantamas geras derinys, Jūs esate teisūs tik iš dalies.
Šiandien vien tik Europoje pagaminama virš tūkstančio skirtingų rūšių sūrio. O kiek pagaminama skirtingų vynų? Tokioje gausybėje skonių platybėje toli gražu ne kiekvienas sūris dera su bet kokiu vynu, jau nekalbant apie tai, kad tai, kas dera prie raudono vyno, visiškai netinka prie balto.
Taigi, šį vakarą kalbėsime apie vyno ir sūrio derinimo principus ir klaidas, o tobulus vyno ir sūrių derinius pajusime derindami keturis skirtingus vynus su skirtingais sūriais!
Degustacijų pasirinkimas:
- 4 skirtingi baltieji vynai ir 4 sūriai
- 4 skirtingi raudonieji vynai ir 4 sūriai
- 2 baltieji vynai, 2 raudonieji vynai ir 4 sūriai
Palikite komentarą